单门蒸饭车信赖推荐「在线咨询」

汇泉厨业公司主要产品有：商用电磁炉灶系列、燃油燃气炉灶系列、油烟净化装置系列、蒸饭消毒车系列、钢具系列、食品机械系列及家用厨具系列。

  严守燃气蒸饭车的操作程序。点火程序：

  1.打开供气开关；

  2.打开灶前开关；

  3.打开点火棒开关；

  4.点火时头运灶门把火种送入灶堂内打开灶上气阀；

  5.点燃后关闭点火棒上开关。

    商用蒸饭车能让蒸气得到充分利用，防止蒸气散失，让蒸气的热量充分传递到食物中，很大限度节省能源。刚开始使用时，接连好自来水进水管（机体左侧端下部标贴有进水口，商用蒸饭车进气口及卸压阀）将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。

蒸饭车之蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，方可送电，让蒸饭柜加热工作。

蒸汽车之泄压取物：待被蒸制的食品成熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖焗而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝，并尽可能远离蒸饭柜，缓缓打开门锁，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应带上隔热手套，防止手受伤。